Economia
L'Olio delle colline
Quest'anno le Eccellenze Pontine si confrontano a Sonnino
19/01/2010
Cè attesa per il Premio Lolio delle Colline, Paesaggi dellExtravergine e Buona Pratica Agricola dei Lepini, Ausoni ed Aurunci, che vede ben 193 aziende olivicole in gara; il Concorso Provinciale è indetto dalle Associazioni ASPOL (Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Latina) e CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), con la partecipazione ed il contributo dellAssessorato Agricoltura della Provincia di Latina.
La manifestazione è realizzata con lintento di far conoscere i migliori oli extra vergine doliva pontini, valutati attraverso un esame organolettico (Panel test), che si terrà in questi giorni presso la sala degustazioni della Camera di Commercio di Latina, da una giuria di assaggiatori del CAPOL, iscritti agli Elenchi Regionali/Nazionale di olio, coordinati dal capo panel, Giulio Scatolini tra i massimi esperti del settore.
A conclusione del Concorso, con il patrocinio e le collaborazioni della Regione Lazio, Comune di Sonnino, Camera di Commercio Latina, UNAPROL Consorzio Olivicolo Italiano, le Comunità Montane XIII e XVII, lIstituto Professionale per lAgricoltura e lAmbiente San Benedetto, la Lega Italiana della Lotta contro i Tumori - Sezione di Latina, si terrà sabato 30 gennaio a Sonnino con inizio alle ore 15,30, un interessante convegno su I Paesaggi dellExtra vergine, percorsi guidati tra cultura e coltura. Nel corso della manifestazione saranno premiate le prime tre aziende classificate di ogni categoria di fruttato: lintenso, il medio ed il leggero; inoltre è prevista lassegnazione del premio Olio Biologico che sarà assegnata al prodotto, certificato a norma di legge, che avrà ottenuto il punteggio più alto tra gli oli biologici. In questa edizione 2010 è prevista, per la prima volta, lassegnazione di un premio speciale migliore confezione ed etichetta DOP Colline Pontine.
In provincia di Latina lolivicoltura, oltre che dal punto di vista agricolo, riveste una notevole importanza riguardo allassetto idrogeologico, paesaggistico e culturale. Lolivo si estende su una fascia che riguarda il sistema collinare e montuoso dei Lepini, Ausoni e Aurunci, che beneficiano di una esposizione a Sud/Sud-Ovest e verso il mar Tirreno. La particolare conformazione del territorio costituisce una terrazza inclinata, affacciata sul mare ed estesa per ben 100 km - da Roccamassima e Cori a Castelforte e Minturno; pertanto, rappresenta specificatamente uno dei territori più vasti per omogeneità e condizioni geografiche in Italia.
Per questo il premio dedica anche una sezione ai Paesaggi dellExtravergine, al fine di riconoscere e far conoscere limportanza degli olivicoltori nella conservazione e nella tutela di un ambiente rurale di fondamentale importanza socio-economica e paesaggistica della nostra provincia.