Sonnino. Un olio pontino trionfa a Festambiente

È un olio delle Colline Pontine, l’olio extravergine della azienda Cetrone che si è classificato al primo e secondo posto nella categoria fruttato intenso della rassegna nazionale degli oli extravergine di oliva organizzata da Legambiente in collaborazione con l’Unaprol nell’ambito della Festambiente 2006 in corso a Grosseto dal 4 al 15 agosto. Gli oli sono stati valutati dal Panel coordinato dal capo panel dottor Tonino Zelinotti e il premio è stato assegnato alla azienda Cetrone lunedì 7 agosto a Festambiente.
L’azienda Cetrone conduce oliveti fin dal 1860 nel territorio di Sonnino sui versanti costieri dei monti Ausoni e con circa 27 ettari e 6mila piante secolari della cultivar Itrana sono tra gli associati storici dell’ASPOL (Associazione provinciale produttori olivicoli Latina). Produce un olio monovarietale di Itrana dal fruttato deciso e armonico, caratteristica sempre costante nei numerosi riconoscimenti che vanno dal concorso regionale Ercole Oleario al concorso internazionale Sol d’Oro di Verona, caratteristica sempre confermate in un anno di attività del CAPOL (Centro assaggiatori produzioni olivicole Latina) che ha valutato oltre 300 campioni di olio della provincia di Latina e il “monovarietale itrana” Cetrone ha sempre raggiunto valori ottimali.